Midt-Autuman vil komme, i dag la meg intrduce kilden til Mooncake

Det er denne historien om Moon-Cake, under Yuan-dynastiet, ble Kina styrt av det mongolske folket, ledere fra det foregående Sung-dynastiet var ulykkelig med angrepet og styrte regjeringen. I dag blir mooncakes spist ti minnes denne legenden og ble kalt mooncake

I generasjoner har det blitt laget mooncakes med søte fyllinger, mosede røde bønner, lotusfrø pasta eller kinesiske datoer, pakket inn i et kringle, noen ganger kan en kokt eggeplomme finnes midt i den rike smaksdesserten, folk sammenligner Mooncakes med plomme-puddingen og fruktkakene som serveres på engelsk på høytidsfløytider.

I dag er det hundre varianter av Mooncakes til salgs en måned før ankomst av Moon Festival