Kinas flotteste festival og lengste helligdag

Kinesisk nyttår, også kjent som Spring Festival eller Lunar New Year, er den største festivalen i Kina, med en 7-dagers lang ferie. Som den mest fargerike årlige begivenheten, varer den tradisjonelle CNY-feiringen lenger, opptil to uker, og klimakset ankommer rundt Lunar New Year's Eve.

Tid for familiegjenforening

Det universelle nyttåret som ble observert 1. januar, kinesisk nyttår er aldri på en fast dato. Datoene varierer i henhold til kinesisk månekalender, men faller generelt en dag mellom 21. januar og 20. februar i den gregorianske kalenderen, datoen for dette året som følger

Family Reunion Dinner - Nyttårsaften

Hjem er det viktigste fokuset på vårfestivalen. Alle kinesere klarer å komme seg hjem på det siste av nyttårsaften, for en gjenforeningsmiddag med hele familien. Det essensielle kurset på alle kinesiske menyer for en gjenforeningsmiddag vil være en dampet eller braised hele fisk, som representerer et overskudd hvert år. Ulike typer kjøtt, grønnsaker og sjømat er laget til retter med lykkebringende betydninger. Dumplings er uunnværlige for nordmenn, mens riskaker for sørlendinger. Natten blir brukt på å nyte denne festen sammen med munter familiens snakk og latter.

Å gi røde konvolutter - beste ønsker gjennom penger

Fra nyfødte babyer til tenåringer vil hell penger bli gitt av eldre, pakket inn i røde pakker i håp om å fjerne onde ånder fra barna. CNY 100 til 500 sedler er ofte forseglet i en rød konvolutt, mens det er store med opptil CNY 5000, spesielt i de rike sørøstregionene. Foruten et lite engangsbeløp, brukes de fleste pengene til å kjøpe barneleker, snacks, klær, skrivesaker eller spart for deres fremtidige utdanningsutgifter.

Med populariteten til direktemeldingsapper blir gratulasjonskort sjelden sett. Fra morgenen til midnatt av nyttårsaften bruker folk appen WeChat for å sende forskjellige tekstmeldinger, talemeldinger og emojier, hvorav noen har nyttårs dyreskilt, for å utveksle hilsener og gode ønsker. Digitale røde konvolutter blir betydelig populære og en stor rød konvolutt i en gruppechat starter alltid et lykkelig gripende spill.og hilsener og røde konvolutter gjennom WeChat

Ser på CCTV nyttårsgalla - 20:00 til 0:30

Det er unektelig at CCTV nyttårsgalla er Kinas mest sett TV -spesiell, til tross for det synkende seertallet de siste årene. Den 4,5 timers direktesendingen inneholder musikk, dans, komedie, opera og akrobatiske forestillinger. Selv om publikum blir mer og mer kritiske til programmene, stopper det aldri at folk slår på TV -en i tide. De herlige sangene og ordene fungerer som en vanlig bakgrunn for en gjenforeningsmiddag, for etter alt har det vært en tradisjon helt siden 1983.

Hva du skal spise - Prioriteten til festivalen

I Kina er et gammelt ordtak "mat er den første viktige tingen for mennesker" mens et moderne ordtak '3 pund' vektøkning atevery festival. ' Begge viser det kinesiske folks kjærlighet til mat. Det er sannsynligvis ingen andre mennesker som kineserne som er så lidenskapelige og rasende for matlaging. Foruten grunnleggende krav til utseende, lukt og smak, insisterer de på å lage festivalmat som har lykkebringende betydninger og bringe lykke til.

Nyttårsmeny fra en kinesisk familie

• Dumplings

  

  - Salt
  - Kok eller damp
  - Symbol på formuen for sin form som en gammel kinesisk gullgot.

• Fisk

  

  - Salt
  - Damp eller braise
  - Symbol på et overskudd i årets slutt og lykke til for det kommende året.

• Glutinøse risballer

  

  - søt
  - Kok
  - Rund form som står for fullstendighet og familiegjenforening.

.