Mid-Autumn-festivalen, også kjent som Moon Festival eller Zhongqiu Festival, er en populær høstfestival feiret av kinesiske og vietnamesiske mennesker, som dateres tilbake over 3000 år for å måle tilbedelse i Kinas Shang-dynasti. Det ble først kalt Zrowqiu Jie i Zhou-dynastiet.

Midtautumfestivalen arrangeres på 15^thDagen den åttende i måneden i kinesisk månekalender, som er i september eller begynnelsen av oktober i den gregorianske kalenderen. Det er dato som parallerer den høstlige equinoxen i solkalenderen, når månen er på sin fulle og runde sorter. Den tradisjonelle maten til denne festivalen er Mooncake, hvorav mange forskjellige sorter.

Mid-Autumn-festivalen er en av de få viktigste høytidene i den kinesiske kalenderen, de andre er kinesisk nyttår og vintersolverv, og er en lovlig ferie i flere land. Farmtere feirer slutten av høsthøstingssesongen på denne datoen. Tradisjonelt på denne dagen vil kinesiske familiemedlemmer og venner samles for å beundre den lyse midt-Autumu Harvest Moon, og spise Mooncakes og Pomelos under månen sammen. I samsvar med feiringen er det flere kulturelle eller regionale skikker, for eksempel:

Bærer lyse lykter, lys lykter på tårn, flytende himmellykter,

Brennende røkelse i ærbødighet til guddommer inkludert Chang'e

Oppreiste midten av Autumn -festivalen. Det handler ikke om å plante trær, men hengende lykter på bambusstangen og sette dem på et høydepunkt, for eksempel tak, trær, terrasser, etc.Det er en skikk i Guangzhou, Honghong.etc

Moon-Cake

Det er denne historien om månekaket, under Yuan-dynastiet (AD1280-1368） ， Kina ble styrt av det mongolske folket. Ledere fra det foregående Sung-dynastiet (AD960-1280) var å trukket å underkaste seg den utenlandske regelen, og bestemte en måte å koordinere opprøret uten å bli oppdaget. Av spesielle kaker, bakt inn i hver månekake, var en melding med omrisset av angrepet. På Night of the Moon Festival blir opprørerne med suksess vedlagt og styrte regjeringen.

I generasjoner er det laget mooncakes med søte fyllinger av nøtter, mosede røde bønner, lotusfrø pasta eller kinesiske datoer, pakket inn i et kringle. Noen ganger kan det finnes en kokt eggeplomme midt i den rike smaksdesserten. Speople Sammenlign Mooncakes med plommepudding og fruktkaker som serveres i engelske høytider.

I dag er det hundre varianter av Mooncakes til salgs en måned før Moon Festival ankomst.

Vårt firma feirer midt-høstfestivalen ved å lage månekake og Ikebana blomsterarrangering sammen.