Midthøstfestivalen, også kjent som månefestivalen eller Zhongqiu-festivalen, er en populær høstfestival som feires av kinesere og vietnamesere, og kan dateres over 3000 år tilbake i tid til månedyrkelse i Kinas Shang-dynasti. Den ble først kalt Zhongqiu Jie i Zhou-dynastiet. I Malaysia, Singapore og Filippinene blir den også noen ganger referert til som lanternefestivalen eller månekakefestivalen.

Midthøstfestivalen arrangeres den 15.^thden åttende dagen i måneden i den kinesiske månekalenderen, som er i september eller tidlig oktober i den gregorianske kalenderen. Det er datoen som faller parallelt med høstjevndøgn i solkalenderen, når månen er på sitt fulleste og rundeste. Den tradisjonelle maten til denne festivalen er månekake, som det finnes mange forskjellige varianter av.

Midthøstfestivalen er en av de få viktigste høytidene i den kinesiske kalenderen, de andre er kinesisk nyttår og vintersolverv, og er en lovfestet høytid i flere land. Bønder feirer slutten av høsthøstsesongen på denne datoen. Tradisjonelt sett samles kinesiske familiemedlemmer og venner på denne dagen for å beundre den lyse midthøsthøstmånen og spise månekaker og pomeloer under månen sammen. I tillegg til feiringen finnes det ytterligere kulturelle eller regionale skikker, som for eksempel:

Bærer sterkt opplyste lykter, tenner lykter på tårn, flytende himmellykter,

Å brenne røkelse i ærbødighet til guddommer, inkludert Chang'e

Sett opp midthøstfestivalen. Det handler ikke om å plante trær, men om å henge lykter på bambusstangen og plassere dem på et høyt punkt, for eksempel tak, trær, terrasser osv. Det er en skikk i Guangzhou, Honghong osv.

Månekake

Det finnes en historie om månekaken. Under Yuan-dynastiet (1280–1368 e.Kr.) ble Kina styrt av det mongolske folket. Ledere fra det foregående Sung-dynastiet (960–1280 e.Kr.) var misfornøyde med å underkaste seg utenlandsk styre, og bestemte seg for å finne en måte å koordinere opprøret på uten å bli oppdaget. Lederne av opprøret, som visste at månefestivalen nærmet seg, beordret at det skulle lages spesielle kaker. Inni hver månekake var det stekt en melding med omrisset av angrepet. Natten til månefestivalen klarte opprørerne å angripe og styrte regjeringen. I dag spises månekaker for å minnes denne legenden, og de ble kalt månekake.

I generasjoner har månekaker blitt laget med søtt fyll av nøtter, moste røde bønner, lotusfrøpasta eller kinesiske dadler, pakket inn i en butterdeig. Noen ganger kan en kokt eggeplomme finnes midt i den smakfulle desserten. Folk sammenligner månekaker med plommepudding og fruktkaker som serveres i engelske høytider.

Nå til dags er det hundre varianter av månekaker til salgs en måned før månefestivalen starter.

Vårt firma feirer midthøstfestivalen ved å lage månekake og ikebana-blomsterdekorasjoner sammen.